圖說: 正在製作水煎包中的老闆
由上一篇的鶯歌半日遊 – 景點篇中介紹了在鶯歌的主要景點，陶瓷博物館及陶瓷老街，在美食篇這裡，主要針對鶯歌的南雅路南雅夜市的水煎包做介紹，當然南雅夜市裡頭還有許多的美食，如乾麵、肉羹、餛飩湯、肉圓仔湯、肉圓、麵線等等，有機會來到鶯歌，一定要到南雅夜市走走吃吃鶯歌的小吃。
在景點篇中有提到，由鶯歌火車站出發，在鶯歌火車站附近有一間很知名的阿婆壽司，可以在剛進入鶯歌時，先去購買，在路上休息時邊食用，剛好在Mobile 01 網站上也有關於阿婆壽司的討論，關於阿婆壽司還有鶯歌的其他討論大家可以參考。
圖說: 鶯歌 阿婆壽司
接著回到本篇主要介紹的南雅路夜市水煎包，鶯歌鎮的南雅夜市，其實離陶瓷老街及火車站都不算遠，剛好就介於中間地帶，在遊玩鶯歌半日之後進入黃昏，剛好可以到夜市裡吃晚餐，然後再離開鶯歌。而夜市裡的水煎包，在夜市也已經經營了三十多個年頭，算是老店級的了，這三十個年頭堅持著皮薄，餡實在而美味特色，在鶯歌也算是數一數二的美食，縱使比上士林、公館的水煎包，味道也是過之而無不及。而我!正是吃著這美味的水煎包長大的，在物價紛紛上漲的同時，夜市裡的水煎包依然堅持著一粒五元，兩顆十元的價格可謂非常的超值。
今天剛好趁著等待老闆製作的時間，也幫老闆多拍了許多製作過程的照片。以下就請各位看圖說故事囉。
圖說: 老闆娘正在努力的製作水煎包中。
圖說: 老闆開始 翻水煎包
圖說: 正在翻面中的水煎包，呈現金黃色的色澤，一整個就很好吃。
圖說: 剛出爐的水煎包 正面
圖說: 剛出爐的水煎包 好想偷咬一口的感覺
圖說: 剛出爐的水煎包，沾上獨特的辣椒醬，風味更是可口
圖說:水煎包的內餡
圖說: 剛好遇到大採買的客人，一次就三大袋，似乎是一次購買三百元的樣子。
圖說: 在南雅夜市裡的這家水煎包，就如一般的傳統小吃，這三十年來一直都沒有自己的招牌，這麼好吃的美味，沒有做推廣真的挺可惜的。
最後提供這家水煎包的資訊:
地址：台北縣鶯歌鎮南雅路44號前
GPS位置： 東經 121.348795 北緯 24.954072
營業時間：下午三點到晚上十點
聯絡資訊：0928-282-115 陳先生
休息時間：不定
價格：兩個十元<- 已經變成 一個七元，買十個送一個
圖說：鶯歌鎮內主要景點的地圖 可以點開觀看大圖
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3. [旅遊日記] 鶯歌半日遊 之 景點篇
Update: 2007/10/09
剛無意中找到了鶯歌 南雅夜市的完整攤位地圖，在這邊也給大家做參考。
http://www.ccv.org.tw/23907/
喔這我知道!!!
我上次去有吃,老闆娘人很好東西也很好吃
真心誠意 鄭重推薦
這水煎包~ 高麗菜餡 好吃!!
旁邊有攤也賣了30年的飲料~【李字號搖搖冰】
新鮮果汁 製成 冰涼健康ㄉ 搖搖冰沙
吃水煎包 喝 搖搖冰 絕配
我是 這樣搭的!
這攤 李字號搖搖冰 全天然水果下去打汁 做成冰沙
也有30年囉
所以 到底是 吃水煎包 配上 一杯 新鮮果汁搖搖冰沙
還是 專買 鮮果汁搖搖冰 在配上 水煎包點心
好像…..都有點 不重要囉
反正~~ 兩攤30年ㄉ 都是 讚喔 !!
tour,
感覺您是鶯歌人！好熟呀！這兩間有三十年的歷史你都知道！
我也是鶯歌人
我也是吃這家水煎包長大的喔
一定要幫忙推薦一下
歪,
我們的南雅夜市似乎都只有在地人比較知道！有點可惜！！
真的! 我家住16F都沒那麼勤奮去一家一家品嚐.
板主真是了不起!阿!
Kevin Lee,
原來看我部落格的鶯歌朋友也挺多的！很高興知道你！
我是嫁到鶯歌的鶯歌媳婦
老公的推薦下我也吃過那家的水煎包
真的超好吃
連我那超級嘴尖的兒子都停不了口
還有那佳搖搖冰也超讚的
不是濃縮果汁的味道
擁有濃濃的柳橙原汁又冰又涼超唰嘴
超~~推推推
鶯歌人都知道的美味~
好久沒回鶯歌了，超懷念的說
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本鎮新店家:鶯歌冰鎮
炎炎夏日來臨，本店位於鶯歌老街旁的 建國路191號
本店冰品提供客人多樣選擇:夏季限定水果冰品
傳統古早味 黑糖剉冰 本店招牌綿密大顆的紅豆 滋味十足的花生 彈Q的芋頭
歡迎前來鶯歌區玩的遊客們可以來本店光臨唷!!
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