2008/08/25這一天，騎著摩托車回到臺北科技大學，雖然要在學校辦理一些最後的離校手續拿畢業證書，應該要是愉悅的心情，可是卻怎麼也開心不起來，因為這待了五年的空間，就要劃下句點。
在學校裡跑完相關的流程，收拾實驗室裡的雜物，抱著行李，正式離開學校，回到台北同學Jason在台北寧夏夜市的家中，收拾行李，開始進行我們的單車環島之旅。
沒錯，其實正式的環島開始日期是由台北出發，而且第一天的行程是在晚上，由台北騎到鶯歌的這段距離，只是一個騎電動腳踏車（摩托車），一個騎腳踏車！！
終於在騎電動腳踏車的我沿路追趕Jason之後，我們來到了我們的第一攤包子店，鶯歌南雅路夜市水煎包！！
還記得，我有說過這次是一個到處吃包子的單車環島之旅，所以，第一間店當然要留給我家的水煎包，這間在我心中永遠有五顆星的三十年水煎包店！
今天的里程：30Km (台北至鶯歌)
今日住宿：墨嗓鶯歌家中
今日花費：0元
吃過得包子店：一間
1. 鶯歌南雅路夜市水煎包